瓷器

瓷器是以熔融的黏土为体并覆以釉料, 在大约1280°C的高温下烧成的, 制瓷坯的奥秘在于要用纯浄的黏土, 即高岭或称之为中国瓷土, 在足够高温下经历瓷化的过程, 变成半透明和完全不透水的物质。 中国人因为既发现了这种特有的黏土, 而且又能提供到烧瓷所需要的高温, 所以比欧洲人提早1700年生产出瓷器, 在此之前的欧洲瓷器其实并不能称作真正的瓷器, 因为如果把它们放在炉中, 处于焙烧中国瓷同样的高温下, 它们就会熔化。