瓷器

瓷器是以熔融的黏土為體並覆以釉料, 在大約1280°C的高溫下燒成的, 制瓷坯的奧秘在於要用純浄的黏土, 即高嶺或稱之為中國瓷土, 在足夠高溫下經歷瓷化的過程, 變成半透明和完全不透水的物質。 中國人因為既發現了這種特有的黏土, 而且又能提供到燒瓷所需要的高溫, 所以比歐洲人提早1700年生產出瓷器, 在此之前的歐洲瓷器其實並不能稱作真正的瓷器, 因為如果把它們放在爐中, 處於焙燒中國瓷同樣的高溫下, 它們就會熔化。